เค้กส้ม

รหัสสินค้า : or123

เมนูเค้กส้มหน้านิ่ม สูตรเบเกอรี่ชิ้นสามเหลี่ยมใคร ๆ ก็ทำขาย เลยลองมาทำเค้กถาดส้มหน้านิ่มสุดเก๋ เหมาะทั้งเป็นเค้กทำขาย และเค้กวันเกิดสำหรับคนพิเศษอีกด้วยนะคะ ตามมาดูส่วนผสมและวิธีทำใต้ล่างนะคะ

ส่วนผสม เค้กส้ม

• ไข่แดง (เบอร์ 2) 6 ฟอง
• น้ำตาลทราย 80 กรัม
• น้ำเปล่า หรือนมสดรสจืด 60 กรัม
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน 70 กรัม
• แป้งเค้ก 100 กรัม
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• น้ำส้มเข้มข้น (ซันควิก) 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ขาว (เบอร์ 2) 6 ฟอง
• น้ำตาลทราย 80 กรัม
• น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา

ส่วนผสม หน้านิ่มส้ม

• น้ำส้มเข้มข้น (ซันควิก) 135 กรัม
• น้ำตาลทราย 135 กรัม
• น้ำเปล่า 560 กรัม
• แป้งกวนไส้ หรือแป้งข้าวโพด 45 กรัม
• ผงวุ้น 1/2 ช้อนชา
• เนยสดรสจืด 30 กรัม